Les petits producteurs nourrissent encore la planète, malgré ce que prétend la FAO
Article du bulletin de mars 2022 du Ripess Europe
Article de Altreconomia : I piccoli produttori nutrono ancora il Pianeta, nonostante la Fao, di Marta Facchini — 15 Febbraio 2022, mars 2022
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Résumé :
Selon l’agence des Nations Unies, ce sont les grandes entreprises agricoles qui nourrissent la population mondiale. En réalité, ce sont les petits producteurs et productrices qui nourrissent 70% de la population, en protégeant la biodiversité et en produisant des aliments de qualité. Là où les géants dominent, en revanche, les cultures sont principalement utilisées pour le bétail et les biocarburants.